192: 2019/02/27(水) 12:22:27.68 ID:iIqMd+8f0
彼女と同棲中
俺は魚釣りが好き。船釣りに出て４０匹くらいメバルを釣ったので
お裾分けしまくった後に自分で３尾確保
彼女「新鮮なうちに食べよう」
俺「いや、これは熟成させて刺身に」
彼女「え？新鮮な方がおいしいでしょ」
俺「緑色のトマトやバナナみたいなもんで、こいつは熟成させた方が」
彼女「魚は新鮮な方がおいしいでしょ」
俺「じゃあ刺身にするよ」
・・・
彼女「硬いし味しないじゃん、これまずいね」
だから熟成させるって言ったじゃねえか！あああああああああ！！！
本日のピックアップ |ω・)ﾉ
～ここから記事の続き～
193: 2019/02/27(水) 12:28:06.54 ID:iDulIPH+0
>>192
熟成させた刺身なんて怖いわ
熟成させた刺身なんて怖いわ
195: 2019/02/27(水) 12:51:59.29 ID:91N8mYxL0
肉でも魚でも昨今は熟成がブームだと思ってたが
196: 2019/02/27(水) 13:34:34.14 ID:/3Vz5D+b0
メバルは4日くらいは置かないとね
置かないなら煮付けにしたらよい
置かないなら煮付けにしたらよい
197: 2019/02/27(水) 13:44:05.43 ID:ZXNqwnRdO
熟成ブーム以前に刺身は新鮮なほどいいっていうのがとっくの昔に古びた知識なはずだけど
なんであろうと説明を根負けして「じゃあ刺身にするよ」って言った時点で192が無能
頭の中では「まずいね、192の言った通りにした方が正解だったわ」って彼女が言ってくれるストーリーを描いてたのかもしれないが他人を思い通りにはできない
まず下ろして半身をすぐ刺身にして半身を寝かせてから出せば良かっただけ
バカには言葉より実物で分からせる
もしくは今はとっくにそっちが常識なんだから目の前でスマホ検索結果を見せるのでもいい
207: 2019/03/01(金) 06:27:58.45 ID:FtpGXzYE0
>>197
熟成とかマジで言ってるの？
鮮度が落ちるってことは雑菌が繁殖してﾀﾋ体を分解してるってことなんだけど？
カレーは3日目が美味しいって盛んにテレビでステマしてたけどあれも雑菌が繁殖しただけ
君の貧乏舌は雑菌を美味しく感じるようだね
熟成とかマジで言ってるの？
鮮度が落ちるってことは雑菌が繁殖してﾀﾋ体を分解してるってことなんだけど？
カレーは3日目が美味しいって盛んにテレビでステマしてたけどあれも雑菌が繁殖しただけ
君の貧乏舌は雑菌を美味しく感じるようだね
209: 2019/03/01(金) 13:19:01.84 ID:fuz2O7gR0
>>207
料理した事ある？
ていうか味の違いわかる？
料理した事ある？
ていうか味の違いわかる？
219: 2019/03/02(土) 10:20:30.90 ID:yC6rkypv0
日本人は根拠なく鮮度にこだわるって、昭和の美味しんぼレベルで言ってた記憶もあるんだがな。
魚はモノによるから難しいが、基本モツ以外の肉は腐るちょっと手前位が一番旨味がでる。
>>207
なんかはアオリじゃなくてガチ無知な気がするなあ。ガチムチ野郎。
途中ですがこちらも(*ﾉ･ω･)ﾉ⌒。ﾄﾞｿﾞ
227: 2019/03/02(土) 15:24:08.27 ID:9oDBoQ9O0
>>219
負けず嫌いだねえ
お前は刺身を2日3日放置して熟成（）させてから食えばいいだろｗ
負けず嫌いだねえ
お前は刺身を2日3日放置して熟成（）させてから食えばいいだろｗ
229: 2019/03/02(土) 18:37:00.06 ID:e/BbLAWx0
>>227
んな、乱暴な事言わなくても
肉を熟成させずに食えって言い返されたらどうすんの
んな、乱暴な事言わなくても
肉を熟成させずに食えって言い返されたらどうすんの
198: 2019/02/27(水) 18:30:25.51 ID:0QeyY0Sv0
肉も魚もある程度時間置いてから食うってこと知らん人まだいるのね
とれたてで美味しいのは植物性のものでしょ
とれたてで美味しいのは植物性のものでしょ
199: 2019/02/27(水) 20:57:10.38 ID:eR6+yJUR0
そうなのかー。釣ってすぐ食べるのがいいのかと思ってたわ。勉強になります
200: 2019/02/28(木) 00:26:12.00 ID:drkZqy5C0
うちの猫が刺身出すとしばらく放置してから食べるのも熟成させてんのかな
202: 2019/02/28(木) 02:06:00.08 ID:Gd2aSMeX0
普通に説明すれば良かったのに
普段から融通効かない彼女なのかね
普段から融通効かない彼女なのかね
208: 2019/03/01(金) 08:41:39.21 ID:7Q5mbige0
変に舌が肥えるよりかは何でも美味しく食べらた方がよほど幸せ
この記事へのコメント
メバルの食べ方とか知らんわ
報告者が全部自分でやるから大丈夫だよ～って責任持てや
最低3、4日は冷蔵庫で熟成させなきゃならんのに
今すぐ食おう言ってる奴相手にはどうしようもねぇだろあほｗ
メバル関係なく動物性たんぱく質がアミノ酸に分解されて旨味が出るのって常識ちゃうんか
釣ったばかりの魚の刺身はコリコリとした歯ごたえを楽しむもの
九州の刺身醤油が無かったのが敗因
なんか227はスーパーで売ってる刺身も獲れて即店頭に並んでると思ってそう
ここで車のエンジンがかからないコピペ
> お前は刺身を2日3日放置して熟成（）させてから食えばいいだろｗ
すっげーバカか文盲。
熟成させた結果がその刺身だ。それをさらに放置するわけあるかあほんだら。