91: 2015/11/05(木) 10:23:08.26 0
腹が立って仕方ないんで聞いて下され
うちのおでんは豚角煮と並行して作る
こないだ二つ共にすごい美味しくできたんで、おでんと角煮を姑の所に持って行った
姑は喜んで「お父さん(舅)が帰ってきたら夕飯に食べるね」って言ってくれた
その日に晩ご飯時にたまたま義兄が来て食べて美味しいと喜んでたらしい
ここまでの話でなんで私は義兄嫁から怒られなきゃいかんのでしょうか?
もちろんきっちり反論した、そして相手は泣いて帰ったから気が済むべきなんだろうけどまだ腹が立ってる
義兄嫁の言い分
角煮とおでんを一緒に出すなんてメニュー構成がおかしい
居酒屋メニューみたい、ほんとは買ってきたんでしょ?
姑に餌付けスンナ
あと夫=義兄がほめたのも気にくわない
私=義兄嫁は料理頑張ってる、これ以上の時間なんかないのに嫌味か?
言ってること全部はずれてて笑ってしまった
義兄は勝手に食べただけだから文句あるなら自分の夫に言えばって言ったら
「夫君は関係ないでしょおおおおお」って絶叫(うちの犬と隣家の犬がびっくりしてワンワン吠えるレベル)
豚バラの下ごしらえ(焼いてから蒸す)だけサボらなきゃ、普通のおでんと一緒だよと言ったら
「じゃあ作ってよ!簡単なんでしょ?作ってよ、私はそんな時間ないんだから」と騒いだので
「今言ったことがわからないって、もしかして料理下手?料理嫌い?」と言ったら泣いて帰った
犬は吠えるしお隣は出てくるし、ホント腹立つ
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100%あなたの勝ちなんだからもういいだろう
GJ
> 犬は吠えるしお隣は出てくるし、ホント腹立つ
乙
腹立ちは後始末が面倒なんだな?w
今度から玄関に防犯カメラとICレコーダー装備で
言質がたまるとそれだけで何か楽しくなるよ
読んでるこちらとしては十分言い返してると思うから、その程度で納めとけばw
時間内なら活力なべでも買えと
角煮って最初に焼くのか、
型崩れ防止、旨味を閉じ込めるって感じなのか。
今度、作って見るかな。
出来上がるのは脂っこいおでんと、どろどろのばら肉煮こみのどっちつかず2品だったりしない?
本人が自慢するほど他人が美味しいと感じてるか疑問。
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うちの犬が興奮したままで隣家の犬と吠え合いになっちゃったからガス抜きの散歩してきました
体動かしたらすっきりできたみたいで
そうだよね、いい大人が泣いて帰るまで言い返したんだからもういいやってなった
レス下さってありがとう、お騒がせしました
>>97>>98
焼くのは皮に残ってる毛の処理と荷崩れ防止
その後しっかり蒸すのは臭み取りと余分な脂抜き
焼いて蒸してをサボると「脂臭いおでんとぐずぐずのばら肉」になるよ~
>>98
二品を「並行」して作ると書いてあるのになぜ混ぜる?
下ごしらえや調理工程で共有なところがあるだけで
あなたの作りかたではごった煮が一品しか出来ないよ
さてはmsmz?
肉に十分火が通って柔らかくなったら取り出して、酒醤油みりん砂糖などで炒め煮するのだろうか
あ~なんかゴメン
>>104で書いたのは角煮用の豚ばら肉の下ごしらえ
けっこう蒸してるから出汁はそこまで出ないかも
下ごしらえ済ませたばら肉(でっかいの推奨)をおでんを煮る鍋に沈めて
おでんの具を順次入れて一緒にぐつぐつ
1時間ほどぐつぐつしたら火を止めてばら肉だけ取り出して味付け用のたれの入った熱い鍋に入れて煮て角煮出来上がり
おでんはばら肉とった後は冷まして食べる前に再加熱して出来上がり
こんな感じでゆでるとこだけ共有して2品にしてる
野菜をたくさん煮てから鍋2つに分けて片方カレー、片方シチューにするようなもんじゃない?
分けたくなければ片方ずつ普通に作ればいいしそんなのはよそはよそ、うちはうちでいいじゃない
その内容を逐一義兄嫁に報告したんだよね
なんか義兄エネミーっぽい
メイン二つとは豪勢な!?とちょっと羨ましくなった
自分ちで一度に食べるとは言ってないがな
っていうか、普通に考えて最初から「あげる前提で」つくってると思うんだ
成人二人分の角煮とおでんってそれなりの量だし
それを見越してじゃないと材料足りなくなるじゃん
義兄嫁もそこら辺は察知したんでないの?
だから
>姑に餌付けスンナ
といわれたんでない?
>>120
> 最初から「あげる前提で」つくってると思うんだ
> 成人二人分の角煮とおでんってそれなりの量だし
義家は2人暮らしだから、うちでおでん作るときに義家の分もまとめて寸胴鍋で煮て届ける事が多い
普段はおでんだけで角煮は持っていかないんだけど今回のは自分でも嬉しくなるくらい会心の出来だったので角煮も持ってった
別にいちどきに両方食べなくても日持ちするもんだし
義兄嫁は私に文句言わずに義兄に言えばいいと思うんだ
まあ、うちは体育会系の子二人がいるんで義家の分があっても無くってもおでんは大量に作るんだけどね
角煮、料理好きならわりと頻繁に色んなレシピで作るものだけど(実験感覚な部分もあって、トンポーロー風に作ったり茹でこぼしと煮込みだけで作ったりで結構違って楽しい)、料理がそこまで趣味じゃない人はあんまり手を出さないイメージ。
作れなくても(作らなくても)一応毎日の献立はまわるというか…
作ってみると手がかからなくて、
旦那や子供ウケもよくて保存性もいいし、わりとハマるんだけどね。
作ってみるまではなんとなく敷居が高く感じたり想像つかなかったりするのかも
他人に食べさせたくない人はそうしたらいい
人に強要しなければそれで良し
でも今回こんな事起こしたよね。
えーと義兄嫁乙?
志村けんになっちまったぜ
義兄嫁が勝手に怒ってるだけだよ、です
この記事へのコメント
平行の意味がわからず貶してるアホがいたな。
スレにも並行で作るの工程理解してないメシマズ湧いてて草
平行、がわからない人ってコンロひとつしか使わないのかな
鍋置きになってたりしてるの?
それとも料理しない人?